惠州日报:人间烟火气

黄子涵

冬日寒风凛冽,太阳洒下几缕阳光,行人来来往往。我再次回到那条老街,感受人间烟火气。

我迎着寒风走近,看到那家我上小学时经常去的包子店,还是一样的招牌,一样的价钱。那个卖包子的阿姨,穿着宝蓝色的羽绒服,围着一条碎花围裙,戴着碎花袖套。头上慵懒的鲨鱼夹将头发挽成一个丸子——阿姨还是没变,只是岁月悄悄爬上了她的发丝和眼角。

“诶!阿涵?你回来啦?”阿姨看见了我,脸上露出一抹爽朗的笑容,问:“要不要吃包子啊?”

我点点头,找个位置坐下。

“还是要肉馅,不要香菜?再加一杯豆浆?”阿姨再问。

我有点吃惊:“阿姨您还记得啊!”阿姨晃了晃手里泛黄的笔记本:“好记性不如烂笔头,我记着呢。”她把一个包子和一杯豆浆轻轻放在我面前,便去招呼其他客人了。

我迫不及待地咬了一口,白面的香甜和猪肉的鲜香在我嘴里化开,交织在一起,让人欲罢不能。端起一旁的豆浆,我轻抿一口,一股暖流流遍了全身。

环顾四周,大大的圆形蒸笼层层相叠,雾气冲上天空,让整个包子店雾气缭绕,客人们氤氲在包子的芳香里大口大口地吃着。

继续往里走,一阵香味飘来,是火锅店!我轻轻推开玻璃门,瞬间被温热气息扑了个满怀。

锅炉上热气腾腾,映着食客们的欢声笑语。红白相间的雪花肥牛被端上桌,我用筷子夹起一片放入锅中,心里默念十个数马上捞起,在有蒜蓉和葱花点缀的金黄色酱料里轻点一下,马上送入口中,肥牛的鲜味和酱料的浓郁香味在口中炸开,再喝上一口柠檬水,别提有多欢快了!

一盘棕色的小丸子和翡翠一般的青菜一同端了上来——是牛肉丸!我迫不及待地端起盘子,一颗颗牛肉丸滚进浓汤,溅起小小的水花,火锅发出“咕咕”的声音,让人食欲大增。当牛肉丸的颜色变深后,我用筷子插起一个,咬上一口,美味溢出唇齿间,顿时胃口大开。于是不断下锅,捞起,蘸酱,再急切地送入口中,鲜、香、咸在口中绽开,举杯畅饮,心满意足。

水汽翻滚到一旁的玻璃上,变成水珠滑下,暖色的灯光映出食客的影子,热闹而温馨。

老街的民宿炊烟袅袅,我沉醉在这人间烟火气中……

你可曾发现你身边的人间烟火气?

来源:惠州日报