彭 岚
清晨的微风,有了凉意,这凉意,没有了夏日的清新,吹在裸露的手臂上,一丝荒凉感漫入心底。一夜之间,豆角的叶子被吹落大半;结出的小西瓜,终于在夏季结束时没有保住,被什么动物吃得只剩下渣渣;木槿和朝颜虽然还在坚持开最后的花,叶片已经开始枯黄;旁边的枫树,叶尖也开始透出秋天特有的红色来。今天早晨,在黑心金光菊的叶片下,居然躲着一只青蛙,我来回看了几次,它保持着一个姿势,很长时间一动不动。好奇心让我用手指戳了它一下,它噌地一下蹦起来,逃走了,原来是活的青蛙,只是动作开始迟缓。
万物都在朝深秋走去,朋友在这样的季节前来看望,那就准备几道家常菜来招待。其中的椒盐虾,是大人小孩都喜欢的菜,因为用油炸过的食物,总是更香脆一些,首先用香味征服了嗅觉,而由嗅觉又带动了食欲。油炸的菜不适合夏天,却适合天气渐凉的秋日。虾要买新鲜大只的,清洗时要挑出虾背上的黑线和虾头里的垃圾。做完准备工作,接下来就是最费时的油炸。
一大锅的油,把虾裹上淀粉,用小火,一个个下锅炸熟捞出。朋友家的老母亲,看到我们用这样的一锅油,顿觉浪费,她有些看不惯,而我觉得大可不必。面对她,我在想我的下一代是否也会有那么一刻,如我与上一代人之间,有不同的观念和看法?我深知,那样的一刻无法避免,他们会如同我看上一代看得那么清楚般的看我,不赞同的观念,不喜欢的习惯,有些会交流,而有一些,永远都不会说出口。
而这不正是新一代的成长和进步吗?新一代站在上一代的肩膀上,挣脱束缚,有更宽广的视野,去看懂和体验这奇妙的世界。人生的四季,只能经历一次。少年用掉了学业的时间,青春带走了最疯狂的热情,中年教给我们或许还不太迟的感悟,这些感悟里,有时光不能倒流、故事不能重来的懊恼和遗憾。人的一生,没有机会重新来过,我们在秋风渐凉的人生当口,只看到了暮年在前方等待。我们只能借用费孝通先生曾说的“还好我们有下一代”来慰藉自己,希望新一代可以比我们过得更自由,更快乐。
这样一想,一下子意识到大自然的四季往返重复,是多么让人欣喜的事情。明年再种豆角,要用更大一些的盆装更多的泥土,这样才能让插入其中的木杆站得更稳;明年夏天再种西瓜,要用铁丝网把西瓜领地围起来,防止动物拖走好不容易结出来的果实……明年,这一季的不足,失败的尝试,从错误中学到的经验,都还有机会重新再做一次,对下一个季节的向往便很快代替了这一季没有做好的遗憾。
慢火炸虾的单调和等待,让人思绪飘远。
炸完虾,就完成了最费时的一步。倒出油,炒香洋葱末和红辣椒,放入炸好的大虾,拌上椒盐粉,取一个大盆,白色的,起锅把大虾倒入盆中,一种成就感,跟大家分享美食的幸福感便油然而生。白色的盆,盛着焦黄中带着橘色的大虾,和大红辣椒的点缀,像这多彩的秋天般丰富。
是的,这秋风虽凉,秋天却多彩。我们吃完这餐饭,可以一起去登山,活动后带着一身的热量,迎接山顶的风,俯瞰这座小城,看每一棵树怎样用它们不同的方式与这个季节告别;看那些可爱的少年少女,如何蹦跳着进入我们与远方的亲人分享的视频里。
烹饪的准备工作,灶头前的火力和热气,锅铲的声音,加上大家的谈笑声,到底给这个初秋增加了活力,更给我的心底燃起了欢迎秋天的热情。椒盐虾的美味得到了朋友的喜欢,我不厌其烦地分享每一个步骤,这不再是无意义的分享,带有温度的食物拉近了人与人之间的距离,秋意渐凉的天气不再那么荒凉,原来,温暖的食物会带来温暖的人。
哪一年的秋天,我们曾和谁共同散步在这秋风渐凉的季节,又是哪一年的秋天,我们送走了最亲爱的人?可能,这些记忆会在这个季节回来;也可能,我们在这个季节重新发现自己,愿意尝试新事物。白雪皑皑的冬日还遥远,落叶飘飘的深秋也还没有来,穿上外套,推开门,走进这微风渐凉的秋日,看那辽阔的天空,看那还未落尽的树叶,看这一季该有的内容和故事,体会这特别的生活滋味。
如果有谁要离开我,请不要选择在这个秋风渐凉的季节,因为我迷恋温暖的食物和温暖的人在我的身边。
来源:珠海特区报