广州[a]，旧称 Canton或 Kwangchow，是中国华南地区广东省的省会和最大城市。广州位于珠江三角洲，距香港西北约 120 公里（75 英里），距澳门以北 145 公里（90 英里），拥有 2200 多年的历史。
广州港是中国三大城市之一广州的交通枢纽。 第一次鸦片战争期间，广州被英国占领，战后不再享有垄断权，因此失去了与香港和上海等其他港口的贸易，但仍是主要的转口港。1841 年第二次川埤之战后，维多利亚女王的罗伯特·皮尔爵士与唐玄宗的林则徐签署了《南京条约》，并于 1841 年 1 月 26 日根据《川埤条约》将香港割让给英国。
广州位于粤港澳大湾区的中心，是世界上人口最多的大都市区，延伸至邻近的佛山、东莞、中山、深圳城市以及江门、惠州、珠海和澳门的部分地区，形成地球上最大的城市群，约有 7000 万居民，是珠江三角洲经济区的一部分。在行政上，该市为副省级，是中国九个国家中心城市之一。20 世纪 90 年代末和 21 世纪初，最初定居在中东和东南亚的撒哈拉以南非洲国民为应对 1997/98 年亚洲金融危机，大量涌入广州。 2008 年，来自中国其他省份的国内移民人口占广州总人口的 40%。广州是中国房地产市场最昂贵的城市之一。截至 2020 年人口普查，全市广阔行政区域内的登记人口为 18,676,605 人（比 2010 年的上次人口普查增加了 47%），其中 16,492,590 人居住在 9 个市区（从化和增城市除外）。由于新冠疫情爆发初期全球实施旅行限制，广州主要机场广州白云国际机场在 2020 年一度成为全球客运量最大的机场。 广州是中国城镇常住人口第五大城市，仅次于上海、北京、深圳和重庆。
在现代商业中，广州以其一年一度的广交会而闻名，这是中国历史最悠久、规模最大的贸易展览会。连续三年（2013-2015 年），《福布斯》将广州评为中国大陆最佳商业城市。广州与旧金山和斯德哥尔摩一起被评为 Alpha（全球一线）城市。 它是亚太地区的主要金融中心，在 2020 年全球金融中心指数中排名第 21 位。 作为一个重要的国际城市，广州举办过许多国际和国家体育赛事，最著名的是 2010 年亚运会、2010 年亚洲残疾人运动会和 2019 年国际篮联篮球世界杯。该市接待了 65 名外国代表，是继北京和上海之后接待外国代表第三多的中国主要城市。截至 2020 年，胡润全球富豪榜显示，广州亿万富翁人数在全球排名第 10 位，在中国排名第 5 位，仅次于北京、上海、香港和深圳。 广州是研发中心，在全球排名第 8 位，在亚太地区排名第 4 位，并且拥有多所大学。
地名
五仙洞画像，这座围绕着五块石头的道教寺庙让广州获得了“羊城”的绰号
广州是官方的中文名称广州的罗马拼音。该城市的名称取自古代广府，当时广府已成为该州的政府所在地。“广”或“广”的意思是“宽阔”或“广阔”。
在获得现名之前，该镇被称为番禺（Punyü；番禺），这个名字至今仍由广州主城附近的一个区使用。该名字的起源仍不确定，有 11 种不同的解释， 包括它可能指的是两座当地的山。该市有时也被称为广州府或广府，因为它是州府的首府。广州因这个名字而被中世纪的波斯人（如马苏迪和伊本·霍达贝）称为汗府（خانفو）。在南汉时期，该城改名为兴王府。
广州的中文缩写是穗，粤语发音为 Seoi6，普通话发音为 Suì（尽管汽车牌照上的缩写与全省其他地方一样是粤），源于其绰号“穗城”。这座城市长期以来一直被称为羊城或五羊城，因为古老的五仙庙有五块石头，据说是道教文化英雄骑的羊或山羊，他们在城市建立前后将水稻种植引入该地区。以前的名字“仙城”（五仙城）也来自同一个故事。较近的花城（花城）通常被简单地理解为该地区美丽的绿色植物的代名词。
英文名“Canton”源于葡萄牙语 Cidade de Cantão，是方言发音的混合“广东”（例如，粤语 Gwong2-dung1）。虽然它最初主要适用于城墙城市，但一些作者偶尔会将其与广东混为一谈。它被用作广州的邮政地图罗马化，并一直是官方名称，直到其名称更改为“广州”。作为形容词，它仍然用于描述广州及其周边两广地区的人民、语言、美食和文化。19 世纪的名字是“Kwang-chow foo”。
经济
广州是珠江三角洲的主要制造业中心，珠江三角洲是中国大陆领先的商业和制造业地区之一。2021 年，其 GDP 达到 2,8230 亿元人民币（名义 4443.7 亿美元），成为仅次于深圳的中南地区第二大经济体。 2021 年，广州的 GDP（名义）为 4443.7 亿美元，超过了这一数字。广州的人均收入为 151,162 元人民币（名义 23,794 美元）。广州被认为是中国最繁荣的城市之一。根据《2020 年胡润全球富豪榜》，就亿万富翁数量而言，广州在全球排名第 10 位，在中国排名第 5 位（仅次于北京、上海、香港和深圳）。根据牛津经济研究院的研究，预计到 2035 年，广州将跻身全球十大名义 GDP 大城市之列（与中国的上海、北京和深圳并列）， 到 2030 年，其人均名义 GDP 将达到 42,000 美元以上。 在 2020 年全球金融中心指数 (GFCI) 中，广州在全球排名第 21 位（华盛顿特区和阿姆斯特丹之间），在整个亚洲和大洋洲地区排名第 8 位（仅次于上海、东京、香港、新加坡、北京、深圳和迪拜）。由于工业化速度快，广州也曾被认为是一个污染严重的城市。在实施绿色城市规划后，广州现在是中国最宜居的城市之一。
文化
广州的文化主要是粤文化，它是更大的“南方”或“岭南”文化的一个子集，其次是客家文化。
粤文化遗产的显著方面包括：
粤语，粤语的本地和尊贵变体。
粤菜，中国八大烹饪传统之一。
粤剧，通常分为武术表演和文艺表演。
西关，前城墙以西的地区。
广州歌剧院和交响乐团也以他们的风格演奏古典西方音乐和中国作品。粤语音乐是中国器乐的传统风格，而粤语流行音乐是从邻近的香港发展起来的流行音乐和摇滚乐的本地形式。
值得注意的是，粤语、粤菜和粤剧是整个广东地区的共同文化，而不仅仅是广州市的重要文化组成部分。广州人口背景多元，文化还包括客家文化、语言等其他范畴。
在广州客家人聚居区，客家文化得到了较好的发展和保存，在漫长的历史长河中，广府文化与客家文化的融合衍生出新的文化特色。广州增城是一个拥有1800多年历史的城区，广府文化与客家文化和谐共存，衍生的饮食文化不仅有正果馄饨、兰溪米粉、鹅汤等非遗美食，还有粤村鲮鱼皮、白潭烧鸡、石潭全牛宴等特色美食。