黄永平
我的童年是在兴宁合水农场度过的。
农场里种柑、橘、橙、荔枝、龙眼等，土地肥沃，物产丰富，果园里除了茂盛得叫得出名字的果树，还有琳琅满目数不胜数的杂草杂果。跟着大人们去出工，自己便自由自在地在周边撒野，看什么都好奇，无论芽、叶、茎还是花、果、根，无论长在地上的还是地下的或者贴着地面长的，见啥都想尝一口。
丝茅，从《诗经》里走出来的植物：“手如柔荑，肤如凝脂，领如蝤蛴，齿如瓠犀。”“柔荑”，便是指丝茅开花的样子。每到春天，光脚踩在软绵绵的土地上，如果感觉似乎有针在拱你的足底，那是丝茅准备冒尖了。妈妈挥舞着锄头，三五下挖出丝茅的根，筷子般大小白鼓鼓的，泛着微微的光泽，像竹子般一节一节，肥嫩得稍稍一折就断，发出清脆的响声，这时候顾不上沾有泥土，手忙脚乱在衣服上擦擦，除去须根和膜质叶鞘，一把将嫩生生的丝茅根塞进嘴里，嚼一嚼再回味，虽然不及甘蔗粗犷浓郁，但也清甜甘冽。《本草纲目》记载：止吐衄诸血，伤寒哕逆，肺热喘急，水肿黄胆，解酒毒。难怪妈妈下工的时候，还顺便挖一把带回家去煲水喝。
夏天到了，四野葱茏，此时果子未成熟，扛板归叶子便成了小孩口中的零食。扛板归为攀援植物，茎上长满倒生皮刺，但是想尝到那酸中带鲜的独特风味，小手也顾不得怕疼，灵巧地闪过盾状倒刺，直伸向鲜嫩翠绿的叶子。扛板归叶子三角形，上面无毛，嚼在口中如同一张薄纸片，倒也解了儿时的嘴馋。相传有位樵夫上山砍柴，被蛇咬伤，躺在板子上准备放弃的时候，被路过的医生用带刺的草所救，众人看到躺在板子上都能救回来，于是给这种草取名“扛板归”。当然，这是长大后识字了才看来的故事，而且还知道扛板归集食、饲、药用于一身，不仅可以采集加工成可口的菜肴，还是优质畜禽饲用植物，正常食用、喂饲有利于人畜健康，具有较高的药用价值。《本草纲目》记载扛板归具有利水消肿、清热、活血、解毒等功效，能用于治疗水肿、疟疾、湿疹、疱疹及毒蛇咬伤等症。盛夏时节，用炒过的鲜扛板归沏茶，消暑解乏，颇有“蝉噪林愈静，鸟鸣山更幽”的意境。
秋风渐起，此时农场里随处可见硕果累累，其中一种紫黑色的果子，外形像小粒的葡萄，半透明的果子一簇簇挂在枝头分外诱人，摘下来挤着玩，“叭”的一声浆液像子弹四射而出，我们叫它“叭哩草”。果子吃进嘴里酸酸甜甜，大人看见了也不斥骂，顶多帮小孩拭去溢出嘴角的黑浆。长大了才知道它的学名龙葵，《本草纲目》记载“龙葵碱作用类似皂甙，能溶解血细胞。过量食用会中毒，可引起头痛、腹痛、呕吐、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神错乱，甚至昏迷”。曾有报告小孩食未成熟的龙葵果实而致死亡（与发芽马铃薯中毒相同）。回想童年当作零食，登时惊出一身冷汗。
传说中清肝的拐枣、固肾的糖盎李、养血的稔子、润肺的喇呔里、祛风活络的三月泡……一年四季，漫山都有农村孩子童年的美食。回想起来，居然很多是中草药，而且价值不菲，例如红彤彤的草莓一样的野果是大补之物蓬蘽，一斤都要一两百块；大名鼎鼎的龙葵一斤要上百块，榴莲在它面前都是小弟；朴素的丝茅根，一斤要二十多块……小时候感冒了，奶奶扯几棵鬼针草煲水，趁热喝下去，出一身汗就好了；小时候肠胃不适，妈妈摘几缕布荆嫩芯，沏成茶汁灌一壶，肚子暖乎乎的很快就能活蹦乱跳；喉咙发炎吞咽困难，外婆拔来鹅不食草捣汁滴进去，片刻又能吃零食了。
难怪小时候身体好，原来，吃了半部本草纲目。
来源：梅州日报