在中国的传统节日中，中秋节以其独特的文化韵味和深厚的历史内涵，占据着举足轻重的地位。茂名地区的中秋节非物质文化遗产同样具有深厚的文化底蕴和独特的地方特色。
化州拖罗饼制作技艺：化州拖罗饼源于唐代，是茂名地区尤其是化州的传统月饼，以其皮薄馅靓而著称。2012年，化州拖罗饼制作技艺被列入广东省省级非物质文化遗产名录扩展项目名录。
金腿五仁月饼制作技艺：金腿五仁月饼是广式月饼中的经典，茂名地区制作的金腿五仁月饼以其选料讲究、制作工艺精细而闻名。通过对这些技艺的保护和传承，茂名月饼成为中国月饼文化中不可或缺的一部分。2021年，金腿五仁月饼制作技艺入选茂名市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录。
海龙阁月饼制作技艺：海龙阁月饼以其独特的制作工艺和口味而受到消费者的喜爱。2021年，海龙阁月饼制作技艺入选茂名市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录。
电城炒米饼制作技艺：电城炒米饼与冼夫人的传说有关，被誉为“岭南饼祖”。其制作工艺源远流长，是茂名地区非物质文化遗产的一部分。电城炒米饼的制作技艺与中秋节也有关联，在中秋节期间，人们自制炒米饼过节，也将其作为礼物相互赠送，以祈求平安吉祥。2015年，电城炒米饼制作技艺被列入广东省第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录。
化州猪笼饼制作技艺：猪笼饼是化州市区特色小吃。因用一个小竹笼装，饼形似猪仔，故叫猪笼饼。其制作方法是选用白面粉、白糖浆、碱水、植物油等制成饼皮，再用豆沙、五仁叉烧、椰丝等制成馅料，经包馅、成形、刷蛋、烘烤等过程成品。2023年，化州猪笼饼制作技艺被列入茂名市第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录。
籺印饼印制作技艺：籺印饼印是制作各种籺和月饼必不可少的工具，通过它们可以制作出各种类型与各种图案的籺与月饼。籺印饼印是纯手工制作，制作一个籺印或饼印往往要经过十多种工序，凿牙、铲低、掺牙、起脚、字号、雕花、雕字、开气孔、修边、打磨等工序，都需要工匠师傅一锤、一凿、一拔、一剜、一挑悉心去处理。2023年，籺印饼印制作技艺入选茂名市第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录。
茂名年例：年例是粤西地区集敬神、酬神、祭祀、祈祷、欢庆、宴客为一体的民俗活动，茂名部分地区的中秋节也作为年例来庆祝。2012年，年例(茂名年例)入选广东省第四批省级非物质文化遗产代表性项目名录。
来源：湛江晚报