林妙英
记忆深处,是儿时的我借着一艘小船与母亲、外祖母三人路经马滘渡口,几经周转来到了外婆的娘家——岗背村。这里,有一种特别的植物引起我的好奇,它便是岗背特产——益母草。
那时当地流行一句话——剁了给鸭母吃,也莫让女儿嫁马滘;在当时去到岗背要经过马滘,交通不方便,要走很长的路,坐船,又继续走很长的路才能到达,可见路途艰辛。外婆是岗背嫁出去的女儿,每次来娘家都不容易,那时候岗背的太姥姥已经九十多岁高龄,平日最爱食用益母草汤,而外婆每次回娘家总要带走一些,她说益母草是女人的宝,益母草能带走身体内的垃圾,吃了身体就会很轻盈,还能驱邪气,是养生的好东西。
长大后,我还在田间寻找它的身影,小心翼翼地拔起,轻了,拔不动,重了,根落土壤里;它是那么坚韧,笔挺挺的身姿,它又是那么柔弱,轻轻一捏,汁浆渗出。那时的我不懂益母草的价值,只觉得是一种可以食用的普通菜品,却不知它早已在我心中埋下乡愁的种子。
如今的岗背村,作为潮汕古村落,是“耕读乡风,生态仁里”的特色美丽乡村,交通便利,日新月异;作为农耕文化底蕴深厚的岗背“黄金草”——益母草成了特色种植产业。据《神农本草经》记载,益母草是常用中药上品,其根、茎、花、叶、实皆可入药,鲜益母草幼苗期无茎,可直接食用,花前期茎呈方状形,上部多分枝,四面凹下呈纵沟,有红花和白花两种,晒干或新鲜状态均可用于中药材。对它多一分了解,那些穿梭在时光里的乡愁就深了一分。它的身影,带着我对外婆的思念,带着对这个村庄回忆。
来一碗益母草汤,一整天就神清气爽;认真品尝每一口,鲜、回甘,偶有微苦涩,稚嫩根茎的汁水,就如甘露清泉,回弹在我心间,也像品尝分享着它们的光辉岁月。
小小的益母草,犹如母性的光辉,在岁月长河中绽放着她的美丽,为游子和乡土带来温暖和希望,愿我的乡愁,像这益母草一般,永远扎根在这片炽热的土地上。
来源:汕头日报